🟢 목차

"초복 삼계탕 만들기 영상 제작은 곰믹스"

1. 복날 의미, 유래

2. 2024 초복 중복 말복 날짜, 음식

3. 초복 삼계탕 만드는 법, 레시피 영상 제작

1. 복날 의미, 유래

여름이 되고 나서 얼마 지나지 않아 매년 듣는 이야기가 있죠​

오늘이 복날이야, 초복이야~ 이런 이야기들이요! ​ ​

그저 복날은 여름이면 오는 것이고, 삼계탕을 먹는 날이라고만 생각했었는데

오늘은 이날에 대해 조금 더 자세히 알아보도록 할게요! ​ ​

그래도 매년 오는 날이니 만큼 잘 알아두면 좋잖아요?

1년 중 가장 더운 기간을 '삼복더위'라고 해요 

그래서 초복을 시작으로 말복이 지나면 더위가 한풀 꺾인다는 말도 있죠. ​ ​

절기상으로 보았을 때 복날은 앞으로 일어나고자 하는 음기가 양기에 눌린 후 엎드려 있는 날을 의미하는데요. ​ ​

가을의 기운이 대지로 내려오다가 여름의 무더운 기운에 복종한다는 의미로 보실 수 있어요! ​ ​

그래서 이 복날을 잘 이겨내야만 가을을 잘 맞이할 수 있다고 하고 있죠.

복날의 유래에 대해서도 알아보도록 할게요. ​ ​

고대 진나라, 한나라로 거슬러 올라가 볼 수 있는데요.

조선 후기에 간행되었던 동국세시기를 보면 진덕공 2년에 처음으로 삼복 제사를 지냈다는 기록이 있습니다. ​ ​

단순히 이때는 사람들의 떨어진 기운을 보충하기 위해서뿐만 아니라,

해충을 물리치기 위해서도 주술행위의 일환으로 개를 잡았는데 이날을 삼복 일로 정하여 액운을 막기도 했답니다. ​ ​

그래서 과거에는 삼복날에 더위를 잊기 위하여 조선시대 궁중에서는 임금이 높은 벼슬 아치들에게 얼음을 하사하기도 하였고,

서민들은 계곡에서 머리를 감는다거나 목욕을 하는 행동들을 했다고 해요. ​ ​

그렇게 점차 삼복더위에 대한 의식 자체가 조금씩 변화하며 지금의

복날 삼계탕과 같은 보양식을 먹는 문화로 자리 잡게 된 것이랍니다!

2. 2024 초복 중복 말복 날짜, 음식

그렇다면 매년 찾아오는 삼복! 복날은 2024년에 어떤 날일지 알아두면 좋겠죠~? ​ ​

2024 초복 중복 말복 날짜를 알려드릴게요! ​ ​

✅ 2024 초복 : 2024.07.15 (월요일) ​ ​

초복은 삼복의 첫 번째 날로 여름의 시초를 의미합니다. 하지 이후의 제3경일을 초복이라고 부르는데, 보통은 7/11~7/19 사이에 옵니다. ​ ​

✅ 2024 중복 : 2024.07.25 (목요일) ​ ​

하지 이후 제4경일을 이야기합니다. ​ ​

✅ 2024 말복 : 2024.08.14 (수요일) ​ ​

입추 후 제1경일을 말복이라고 하며, 중복과 말복 사이는 보통 10일 정도의 간격이 있지만 20일을 격하는 경우도 있습니다.

이때는 월복이라고 하죠.

✅이렇게 7월 ~ 8월 사이에 3번 찾아오는 복날! 삼복더위를 잘 이겨내기 위해서는 복날 보양식을 먹어야 한다고 하는데요! ​ ​

복날 음식 종류 삼계탕만 있을까요? 어떤 것들이 더 있는지 알아보도록 할게요 ​ ​

사실상 원기 회복을 하기 위해 보양식을 먹는다고 해서 대표적으로 삼계탕이 있지만, 뭘 먹든 기운을 낼 수 있는 음식이면 좋겠죠. ​ ​

다만, 삼계탕에 들어가는 닭과 인삼이 열을 내는 음식이기 때문에 따뜻한 기운은 내장 안으로 불어넣으며,

더위에 지친 몸을 회복하는 효과를 갖고 있다고 해서 이 음식을 복날 대부분 먹는다고 합니다!

✅삼계탕 외에도 닭볶음탕, 다슬기 해장국, 연포탕, 매운탕, 닭개장, 육개장, 낙지볶음,

도가니탕, 꼬리곰탕, 등갈비찜, 민어탕 등을 복날 음식으로도 많이 드시곤 하는데요 ​ ​

어떤 음식을 먹더라도 내가 기운을 낼 수 있는 내 몸에 알맞은 보양식을 찾아 먹는다면 그만한 복날 음식이 없지 않을까 싶어요! ​

3. 초복 삼계탕 만드는 법, 레시피 영상 제작

이렇게 초복 중복 말복인 복날! 영상 콘텐츠를 만드시는 분들이라면 이 시즌을 잘 잡으시면 좋은데요​ ​

아무래도 요즘 물가가 워낙 치솟고 있다 보니, 외식을 꺼리시는 분들도 상당히 많아졌어요! ​ ​

그래서 마트에서 삼계탕용 닭을 사다가 집에서 직접 끓여 드시는 분들도 증가했는데요. ​ ​

이런 분들이 삼계탕을 처음 만드신다면? 바로 유튜브로 삼계탕 만들기 검색해서 레시피를 찾아보겠죠! ​

이럴 때 미리 삼계탕 레시피 영상을 만들어 유튜브나 인스타에 올려둔다면 아마 높은 조회수를 기대해 봐도 좋지 않을까 싶어요 ​ ​

삼계탕 레시피 영상 찍고 만드는 방법 곰믹스가 알려드릴게요! ​ ​

[ 삼계탕 만드는 방법 ] ​ ​

1️⃣ 찹쌀에 깨끗이 씻어서 물을 넣고 1시간 동안 불린 후 물기를 빼줍니다. ​ ​

2️⃣ 닭은 날개 첫 마디와 꽁지를 잘라주고, 목 껍질 안쪽의 기름을 제거하여 뱃속에 손을 넣은 후

기름 덩어리를 꺼낸 후 깨끗이 씻으며 손질합니다. ​ ​

3️⃣ 닭의 뱃속에 불린 찹쌀을 넣고 밤, 대추, 마늘, 인삼 등을 넣어 2/1가량 채워줍니다. ​ ​

4️⃣ 닭의 목이 풀리지 않도록 꼬치 등을 이용하여 고정, 닭의 다리도 엇갈리게 하여 고정시켜줍니다. ​ ​

5️⃣ 냄비에 닭과 물을 부은 후 물에 인삼, 밤, 대추, 마늘 등을 넣어주고 뚜껑을 덮은 후 약 1시간 동안 푹 삶아줍니다. ​ ​

6️⃣ 중간중간 떠오르는 거품은 걷어주시고 먹기 전 소금이나 후추로 간을 해주시면 끝!

[ 삼계탕 레시피 영상 만들기 ] ​ ​

1️⃣ 위의 레시피대로 영상을 촬영하셔야 하는데요. 각 장면 중 순서에 맞게 필요한 장면을 모두 찍어주셔야겠죠? ​ ​

2️⃣ 이후 쉽고 간편한 영상 편집기인 "곰믹스"를 열어 필요한 장면들만 알맞게 컷편집을 해주시고요​ ​

3️⃣ 순서에 맞게끔 곰믹스의 다양한 폰트, 색상 등을 활용하여 자막을 보기 좋게 넣어줍니다. ​ ​

4️⃣ 자연스럽게 연결하고, 자막까지 넣은 삼계탕 레시피 영상에 강조하고 싶은 부분이 있다면 다양한 효과 기능들을 활용하여 추가해주세요. ​ ​

5️⃣ 완성된 영상은 각자 운영하는 유튜브나 인스타그램 채널에 업로드해 주신 후 복날을 기다리면 끝!

​ 오늘은 이렇게 곧 다가올 복날의 의미와 유래 그리고 어떤 음식을 먹으면 좋을지도 알아보았고요 ​ ​

대표적으로 많이 먹는 복날 삼계탕을 만드는 법과 이 레시피를 찍어서 영상 콘텐츠로 만드는 방법까지 소개해 드려보았습니다! ​ ​

영상 크리에이터라면 이러한 시즌 키워드를 놓쳐서는 안되는데요 ​ ​

초복이 오기 전에 복날 삼계탕 만들기 영상 만들어두시고, 말복까지 쭈욱 조회수를 챙겨가시기를 바랍니다! ​ ​

참, 이때 쉽고 간편하게 편집할 수 있는 프로그램인 "곰믹스" 꼭 활용하시는 것 잊지 마시고요 😄😄😄 ​

감사합니다.

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